Место живёт за счёт завсегдатаев, которые идут в раменную целенаправленно. Владельцы и одновременно персонал кафе — семья русских корейцев. Кухня адаптирована для европейцев, в меню заведения — несколько видов супов с лапшой удон и рамен, который здесь готовят на японский манер (поэтому он не такой острый).